Ingredienser

4-6 portioner

2 mogna bananer, skalade
250 g frysta hallon
2 dl crème fraiche (34%) eller plantbaserad motsvarighet
1 kruka Röd Ängssyra, hackad med stjälkar
1 msk honung

Till servering:
glasstrutar
1 kruka Körvel, plockade blad
mandelspån
mörk choklad, hackad

Skär bananerna i skivor och lägg dem på ett fat. Ställ fatet i frysen och låt stå minst 3 tim. Lägg frysta hallon, fryst banan och crème fraiche i en matberedare och mixa tills det blir blandat. Tillsätt ängssyra och honung och fortsätt att mixa till en slät och krämig konsistens. Servera gärna glassen i strut toppad med körvelblad, mandelspån och hackad choklad.