Ingredienser

4 portioner
3 röda lökar
2 msk matolja
3 msk flytande honung
3msk rödvinsvinäger
1 krm salt
1/2 tsk nymald svartpeppar

Skala och skiva löken och stek i olja på svag värme i ca 10 min. Ringla över honung, häll på rödvinsvinäger och stek tills vätskanhar försvunnit. Salta, peppra och rör om.

Tips!
God tillsammans med den milt peppriga Krassen, servera gärna med en bit paté på crostini eller som tillbehör på en ostbricka.