fbpx
Ruccolapesto med Amandine Delikatesspotatis

Ruccolapesto med Amandine Delikatesspotatis

Ingredienser

1 kruka Svensk Rucola
1 dl pinjenötter/valnötter
1 vitlöksklyfta, skalad
1 msk färsk riven parmesanost
1tsk citronsaft
1 dl olivolja
Salt och peppar
1 kg Amandine Delikatesspotatis, kokt


Gör såhär

Mixa alla ingredienser till peston i en matberedare. Tillsättlite vatten för lösare konsistens. Servera den nykokta Amandine Delikatesspotatisen med rucolapeston.