Sill med Örtsås Lime & Jalapeño
Ingredienser
4 portioner
1 förp 5-minuterssill (420 g)
1 förp Svegros Örtsås Lime & Jalapeño
Till servering:
300 g fast potatis
1 kruka Dill
Några Gräslökstrån
Några mejramsblad
hårt bröd
Gör såhär
Häll av spadet från sillfiléerna och skär dem i bitar. Vänd ner sillen i örtsåsen. Låt stå i kyl i några timmar. Koka potatisen med dillen i saltat vatten i en kastrull på svag värme 15-20 min. Häll av potatisen och låt den kallna.
Dekorera sillen med fint skuren gräslök och mejramsblad och servera med potatisen och hårt bröd.
