Ingredienser

4 personer

6 stora tomater
2 morötter
500 g cottage cheese
150 g riven smakrik ost
1 förpackning färdig tomatsås à 500 g
250 g färska lasagneplattor
1 burk Svegro Örtpesto Basilika
1 krm salt
1 krm svartpeppar

Sätt ugnen på 225 grader. Skiva tomaterna. Skala morötterna och riv dem. Blanda cottage cheese med hälften av osten, salt och peppar. Bred ut lite av tomatsåsen i botten av en ugnssäker form (ca 20 x 30 cm). Varva sedan lasagneplattor med pesto, tomatskivor, morot, tomatsås och cottage cheese blandning; toppa det översta lagret plattor med pesto och tomatskivor. Strö över resten av den rivna osten och tillaga i mitten av ugnen i 25–30 minuter.