Ingredienser


4 portioner som tillbehör.

 

500 g grillad paprika

2 krukor Tatsoi, skuren

flingsalt

nymald svartpeppar

 

Tahinidressing:

1 vitlöksklyfta, finhackad

2-3 msk pressad citronsaft

1 krm flingsalt

2 dl tahini (sesampasta)

1 ½ dl vatten

nymald svartpeppar

Skär den grillade paprikan i stora bitar och lägg dem och tatsoi på ett uppläggningsfat. Blanda vitlök, citronsaft och salt till dressingen. Rör ihop med tahini och vatten. Smaka av med peppar och eventuellt mer salt. Skeda över en del av dressingen på tatsoien och servera resten till. Strö över lite salt och krydda med svartpeppar.