Ingredienser
4 portioner.
400 g tofu, skivad
3 msk matolja
3 cm färsk ingefära, skalad och strimlad (ca 2 msk)
1 kruka Tatsoi
1 kruka Grönkål
1 kruka Svartkål
1 msk ljus soya
1 msk färskpressad limesaft
Stek tofun i 1 ½ msk olja i några minuter på båda sidor i en stekpanna. Hetta upp en wok eller stor stekpanna och tillsätt resten av oljan och ingefäran. Lägg i tatsoi, grönkål och svartkål och vänd runt snabbt. Lägg upp på ett fat och häll på soya och limesaft. Servera med tofun.
