Receptfilmer

Upptäck och inspireras av våra recept i filmformat.

Stampad Mandelpotatis med Dragon, Bladpersilja och parmesan

Gjord på; 900g Svegro Finpotatis Mandel, 2 krukor Bladpersilja, 1 kruka Dragon, 4 msk Olivolja, 100g Kapris, 100g Parmesan, salt och svartpeppar.
Läs mer om Svegro Finpotatis, förpackningen, sorterna och smakerna här.

Persilje- och getostfyllda Cheriepotatisar

Gjord på; 900g Svegro Finpotatis Cherie, 3msk Rosmarin, 2 krukor Persilja, 2st Chilis, 200g Getost, olivolja och grovsalt.
Läs mer om Svegro Finpotatis, förpackningen, sorterna och smakerna här.

Ljummen Amandinepotatissallad med Tatsoi

Gjord på; 900 g Svegro Finpotatis Amandine, 1 kruka Tatsoi, 1 kruka Koriander, 150g Haricot verts, 100g Mandel, 3 klyftor Vitlök, 2 st Chilis, 1tsk Spiskummin, 1 msk Citronjuice, 2dl Olivolja och salt
Läs mer om Svegro Finpotatis, förpackningen, sorterna och smakerna här.

Brynt blomkål, Finbladig Svartkål och ingefära

Stek blomkålen i olja i en stekpanna ca 10 min. Tillsätt ingefära, gurkmeja, chili, vitlök och smör och stek ytterligare i några minuter. Rör ner svartkål, limesaft och smaka av med salt. Servera direkt.
Se fullständigt recept här.

Grönkålspesto

Stöt valnötterna till en smet i en stor mortel. Tillsätt vitlök och flingsalt och mortla samman. Lägg i grönkålen och fortsätt att mortla. Blanda ner 1 msk citronsaft och ost och mortla samman. Rör ner oljan och smaka av med flingsalt, peppar och eventuellt mer citronsaft. Alternativt kör allt i mixer och droppa i oljan på slutet.
Se fullständigt recept här.

Kikärtssallad med Timjan- och chilirostade Morotsslantar

Blötlägg kikärtorna i rikligt med vatten ca 8 tim. Häll av kikärtorna och koka dem enligt anvisning på förpackningen. Häll av kokvattnet och låt kikärtorna svalna. Blanda vitlök, citronsaft och salt till smaksättningen i en skål. Rör ihop med tahini och vatten till en dressing. Smaka av med peppar. Sätt ugnen på 200°. Blanda alla ingredienser till toppingen i en bunke. Lägg ut morötterna i ett jämnt lager på en plåt med bakplåtspapper. Rosta i mitten av ugnen 20-25 min. Ta ut och låt svalna. Blanda tatsoi, grönkål, kikärtor och gurka med tahinidressingen och lägg upp på ett fat. Toppa med morötterna och dekorera med körveln.
Se fullständigt recept här.

Lätt & frisk blodapelsinsallad med Mynta- & citronolja

Blanda plocksallat, trädgårds-krasse och svartkål på ett fat. Fördela haricots verts, morötter, rödbetor och lök på de gröna bladen. Rör ihop mynta, olja och citronsaft till smaksättningen i en skål. Smaka av med salt och peppar. Häll mynta- och citronoljan på salladen och blanda runt. Lägg på apelsinskivorna. Toppa med mandlar och granatäpplekärnor.
Se fullständigt recept här.

Räkpoké bowl med het Cheriepotatis och Koriander

Skala och koka potatisen i saltat vatten i en kastrull på svag värme 15-20 min. Häll av vattnet och låt potatisen ånga av. Mixa jalapeno, risvinäger och hälften av gräslöken till smaksättningen i en mixer. Tillsätt övriga ingredienser och mixa lite till. Skär potatisen i skivor. Blanda potatis, kinesisk gräslök och gräslöksoljan i en bunke. Fördela sallaten och koriandern i fyra skålar. Lägg upp potatis, räkor, ägg, sparris, avokado och tomater i högar på de gröna bladen. Toppa med sesamfrön.
Se fullständigt recept här.

Wokad Tatsoi, Grönkål och Svartkål med tofu

Stek tofun i 1 ½ msk olja i några minuter på båda sidor i en stekpanna. Hetta upp en wok eller stor stekpanna och tillsätt resten av oljan och ingefäran. Lägg i tatsoi, grönkål och svartkål och vänd runt snabbt. Lägg upp på ett fat och häll på soya och limesaft. Servera med tofun.
Se fullständigt recept här.

Värd-att-minnas-juice

Lätt äppelsmak med friska toner av citron och trädgårdskrasse. Kör samtliga ingredienser i en råsaftcentrifug/juicepress. Du kan också pressa citronen, kärna ur äpplena och mixa ihop med trädgårdskrassen till en smoothie. Färska äpplen innehåller ämnen som sägs förbättra minnet och till och med kunna förebygga alzheimers. Dessutom visar forskning på att flavonoider som sitter i äppelskalet kan ge skydd mot hjärt- och kärlsjukdomar. Så dela äpplena utan att skala dem för bästa möjliga egenskaper. Trädgårdskrassens höga vitamin- och mineralinnehåll tillsammans med citronens c-vitaminer gör den extra välgörande för hela kroppen.
Se fullständigt recept här.