Krustader med västerbottenkräm, granatäpple och pesto
Ingredienser
12 stycken
100 g naturell färskost
50 g riven Västerbottensost
2 msk vispgrädde
2 msk pesto (vill du göra egen så hittar du recept här)
½ granatäpple eller frysta granatäpplekärnor
12 minikrustader
Gör såhär
En len västerbottenkräm får fantastisk skjuts av smakrik pesto, och toppas med krispiga och söta granatäppelkärnor – perfekt inför ett nytt, gott år!
Mixa ihop färskosten med Västerbottensost och grädden tills du får en slät kräm. Klicka på peston och dra några tag med skeden så att det blandas slarvigt. Lägg över blandningen i en spritspåse och spritsa ut i krustaderna. Pilla kärnorna ur granatäpplet och toppa med några på varje krustad.
