Lax och sallat i folie med gräslök och ingefära

Lax och sallat i folie med gräslök och ingefära

Ingredienser

4 portioner

2 krukor Plocksallat
600 g färsk lax, delad i fyra bitar
1 kruka Gräslök, hackad
2 msk ingefära, finstrimlad
1 msk japansk soya
2 msk olivolja
Aluminiumfolie


Gör såhär

Fördela plocksallaten på fyra folieark och lägg på laxen. Strö gräslöken,ingefäran och soyan på laxen och ringla över olivoljan. Vik ihop till paket. Lägg laxpaketen direkt på grillen i ca 10-15 minuter tills laxen är klar. Servera med din favoritpotatis.

Gös och Uer går också bra att baka i folie.