Morotsbiffar med dragon

Morotsbiffar med dragon

Ingredienser

4 portioner
1 kg grovrivna morötter
2 ägg
2 dl mjöl
1 dl sesamfrön
1 kruka färsk dragon, finhackad
1 tsk salt
1/2 msk grovmalen svartpeppar
Rapsolja till stekning


Gör såhär

Blanda alla ingredienser utom oljan väl. Forma tunna biffar och stek i olja i en hetpanna. Servera till exempel med ett gott mos.

Tips!
Blanda ner grovskuren kripssallat i potatismos.