Ingredienser


4 portioner
3 avokado, skalade och tärnade
250 g cocktailtomater, delade
100 g svarta oliver
1 kruka färsk mynta, grovhackad
1 kruka färsk koriander, grovhackad
2 msk olivolja
salt
nymald svartpeppar

Fördela avokado, cocktailtomater och oliver på ett uppläggningsfat. Strö över de färska örterna och ringla över olivoljan och salta samt peppra.
Häll lite citronsaft över avocadon så mörknar den inte.