Sallad
Det finns nästan inget som överträffar en riktigt god sallad. Den är mångsidig och hälsosam och går att variera i oändlighet med olika ingredienser och dressingar. En sallad kan vara en lätt måltid på en varm sommardag eller en matig rätt på vintern. Den kan vara sidekick eller huvudnummer och passar både till lunch och till middag. Varför inte prova en asiatisk nudelsallad eller en matig kycklingsallad med avokado och bacon? Om du vill ha något fräscht och lätt kan du prova en sallad med tonfisk och grönsaker eller kanske en poké bowl med räkor. Det bästa med salladen är att den kan anpassas efter dina egna önskemål och smaker.
-
Panzanellasallad med rostad paprika och brödkrutonger
-
Sallad med nektariner, tomater och getostkräm
-
Primörer med örtsmör
-
Kyckling scalopine med örtig vårsallad
-
Asiatisk sallad med grillad kyckling och korianderolja
-
Salviastekt halloumi med potatis- och bönsallad och chilisalsa
-
Quinoasallad med kikärtor, sparris och sockerärtor
-
Grekisk potatissallad med fetaost, fefferoni och oliver
-
Lax- och potatissallad med kapris och dill
-
Toscansk panzanella med pestokrutonger
-
Poké bowl med räkor, avokado, ägg och het gräslöksolja
-
Fetaost med tomat- och rödbetssallad
-
Grillad ostronskivling med sallat, valnötter och limedressing
-
Tabbouleh med rostade russin och färska örter
-
Grön risoni med burrata, rostade pinjenötter och pesto
SVÄNG IHOP EN SALLAD
Det finns nästan inget som överträffar en riktigt god sallad. Den är mångsidig och hälsosam och går att variera i oändlighet med olika ingredienser och dressingar. En sallad kan vara en lätt måltid på en varm sommardag eller en matig rätt på vintern. Den kan vara sidekick eller huvudnummer och passar både till lunch och till middag.
Till våra tips
Blanda en dressing
Vispa en vinägrett
Grönt och gott
Välkommen in
I våra växthus är det sommar året om. Luften är fylld av dofter från färska örter. När vi 1983 byggde vi vårt första växthus på Färingsö var det för att kunna odla svensk sallat året om. Idag trängs sallaten med traditionella örter som dill och exotiska smaker som thaibasilika. Här gror doldisen körvel som är kockarnas favorit och storsäljaren basilika som svenskarna tagit till sitt hjärta. Våra senaste tillskott är faktiskt just det; små skott från bland annat rädisa och krasse. De ser kanske inte mycket ut för välden, men är ena riktiga smakexplosioner. Upptäck vår värld!
Hälsningar Svegro!