Hoppa till huvudinnehållet
Hemmagjord örtolja på färska örter
Spara receptet

Hemmagjord örtolja på färska örter

10min
4-6 portioner

Receptets betyg

Kopierad

Ingredienser

  • 2 dl valfria örter
  • 1 dl mild olivolja eller rapsolja
  • 1 liten vitlöksklyfta
  • 1 tsk fint rivet citronskal
  • 1 krm salt

Betygsätt receptet

Gör så här

  1. Hacka valda örter grovt.
  2. Skala och riv vitlöken fint.
  3. Riv citronska.
  4. Mixa alla ingredienser slätt.
  5. Häll upp på ren flaska som den är eller låt stå en timme och sila sedan genom silduk eller finmaskig sil.

Örtoljan kan förvaras i kylen i upp till en vecka.

Lycka till!

Betygsätt receptet

Hackad persilja

SÅ GÖR DU EGEN ÖRTOLJA

Vill du göra egen örtolja? Här har vi samlat tips på hur man går tillväga. Vi tipsar om vad man kan smaksätta örtoljan med och till vilken typ av mat den passar till.

Läs mer
Färska örter i kruka från Svegro

UPPTÄCK VÅRT SORTIMENT

Låt oss presentera vårt sortiment. Vi odlar både klassiker och rariteter. Storsäljarna är basilika, följd av dill och koriander. Men vi odlar inte bara färska örter utan också sallater och gröna blad, som pak choi och grönkål. Det senaste tillskottet är smakrika, små skott som vi kallar mikrogrönt. Krasse är den mest kända sorten i den här kategorin, men i vårt sortiment hittar du flera spännande varianter, bland annat kryddiga små rädisskott.

Till vårt sortiment

Välkommen in

I våra växthus är det sommar året om. Luften är fylld av dofter från färska örter. När vi 1983 byggde vårt första växthus på Färingsö var det för att kunna odla svensk sallat året om. Idag trängs sallaten med traditionella örter som dill och exotiska smaker som thaibasilika. Här gror doldisen körvel som är kockarnas favorit och storsäljaren basilika som svenskarna tagit till sitt hjärta. Våra senaste tillskott är faktiskt just det; små skott från bland annat rädisa och krasse. De ser kanske inte mycket ut för välden, men är ena riktiga smakexplosioner. Upptäck vår värld!

Hälsningar Svegro!

Till vårt växthus