Ingredienser

4 portioner som tillbehör

1 kruka Dill, fint skuren
1 kruka Mynta, plockade blad
1 kruka Dragon, plockade blad
2 jalapeño chili, delade och urkärnade
3 vitlöksklyftor, skalade
1 msk kummin
½ tsk havssalt
1 tsk färskpressad citronjuice
2 msk olivolja
3 tomater, skållade, urkärnade och hackade

Mixa alla ingredienser utom tomaterna i en matberedare. Lägg upp salsan i en skål och blanda i de hackade tomaterna. Servera till grillat kött, grillad fisk och grillade grönsaker, tomaträtter eller tacos.