Sparade recept

    Persiljesmör
    Spara receptet

    Persiljesmör med chili

    Persiljesmör med chili är en smakrik och enkel röra som passar perfekt till grillat kött, fisk och grönsaker. Med några få ingredienser som smör, persilja och chili kan du snabbt förhöja smaken på dina favoriträtter. Använd persiljesmöret som pålägg på bröd eller smälta över nykokt pasta för en snabb och god måltid. Förvara i kylskåp och njut av detta smakrika smör när du vill.
    10min
    4-6 portioner

    Receptets betyg

    Kopierad

    Ingredienser

    Betygsätt receptet

    Gör så här

    1. Ta fram smöret och låt det bli rumstempererat.
    2. Hacka persiljan. Använd även stjälkarna.
    3. Kärna ur och hacka chili fint.
    4. Mixa persilja, chili och salt i en matberedare tills det är finhackat.
    5. Tillsätt smöret och fortsätt att mixa tills allt är väl blandat.
    6. Forma en rulle av smöret med hjälp av bakplåtspapper.
    7. Lägg i kyl ett par timmar för att stelna.
    8. Skär ditt örtsmör i skivor.

    Servera till grillat nöt- och lammkött, fisk som t ex ugnsstekt lax, råstekt potatis eller rostade rotfrukter.

    Lycka till!

    Betygsätt receptet

    Tillagning av örtsmör

    ALLT OM KRYDDSMÖR

    Vad är egentligen skillnaden på kryddsmör och örtsmör? Hur gör man ett kryddsmör på bästa sätt? Kan man frysa in det? Här har vi samlat smarta tips på hur man förbereder, tempererar, vispar, smaksätter och förvarar örtsmöret.

    Läs mer
    Färska örter i kruka från Svegro

    UPPTÄCK VÅRT SORTIMENT

    Låt oss presentera vårt sortiment. Vi odlar både klassiker och rariteter. Storsäljaren är basilika, följd av dill och koriander. Men vi odlar inte bara färska örter utan också sallater och gröna blad, som pak choi och grönkål. Det senaste tillskottet är smakrika, små skott som vi kallar mikrogrönt. Krasse är den mest kända sorten i den här kategorin, men i vårt sortiment hittar du flera spännande varianter, bland annat kryddiga små rädisskott.

    Till vårt sortiment

    Välkommen in

    I våra växthus är det sommar året om. Luften är fylld av dofter från färska örter. När vi 1983 byggde vårt första växthus på Färingsö var det för att kunna odla svensk sallat året om. Idag trängs sallaten med traditionella örter som dill och exotiska smaker som thaibasilika. Här gror doldisen körvel som är kockarnas favorit och storsäljaren basilika som svenskarna tagit till sitt hjärta. Våra senaste tillskott är faktiskt just det; små skott från bland annat rädisa och krasse. De ser kanske inte mycket ut för välden, men är ena riktiga smakexplosioner. Upptäck vår värld!

    Hälsningar Svegro!

    Till vårt växthus