Sparade recept

    Krämig sill med mejram, gräslök och pepparrot
    Spara receptet

    Krämig sill med mejram, gräslök och pepparrot

    90min
    4 portioner

    Receptets betyg

    Kopierad

    Ingredienser

    • 1 kruka mejram, finhackad (spara några blad till dekoration)
    • 1 kruka gräslök, fint skuren
    • 1 förp 5-minuterssill (420 g)
    • 1 1⁄2 dl gräddfil
    • 1 1⁄2 dl majonnäs
    • 4 msk riven färsk pepparrot
    • flingsalt
    • nymald svartpeppar

    Till servering:

    • 1 kruka dill
    • 900 g fast potatis, t ex Svegro Ekologisk Finpotatis
    • hårt bröd

    Betygsätt receptet

    Gör så här

    1. Häll av spadet från sillfiléerna och skär dem i bitar.
    2. Rör ihop gräddfil, majonnäs, pepparrot, mejram och gräslök i en skål. Smaka av med salt och peppar.
    3. Vänd ner sillen och låt stå i kyl minst 1 tim.
    4. Koka potatisen med dillen i saltat vatten i en kastrull på svag värme 15-20 min.
    5. Häll av potatisen och låt den ånga av. Dekorera sillen med mejramsblad och servera med potatisen och hårt bröd.
    Hoppas det smakar!

    Betygsätt receptet

    Färska örter i kruka från Svegro

    UPPTÄCK VÅRT SORTIMENT

    Låt oss presentera vårt sortiment. Vi odlar både klassiker och rariteter. Storsäljarna är basilika, följd av dill och koriander. Men vi odlar inte bara färska örter utan också sallater och gröna blad, som pak choi och grönkål. Det senaste tillskottet är smakrika, små skott som vi kallar mikrogrönt. Krasse är den mest kända sorten i den här kategorin, men i vårt sortiment hittar du flera spännande varianter, bland annat kryddiga små rädisskott.

    Till vårt sortiment

    Välkommen in

    I våra växthus är det sommar året om. Luften är fylld av dofter från färska örter. När vi 1983 byggde vårt första växthus på Färingsö var det för att kunna odla svensk sallat året om. Idag trängs sallaten med traditionella örter som dill och exotiska smaker som thaibasilika. Här gror doldisen körvel som är kockarnas favorit och storsäljaren basilika som svenskarna tagit till sitt hjärta. Våra senaste tillskott är faktiskt just det; små skott från bland annat rädisa och krasse. De ser kanske inte mycket ut för välden, men är ena riktiga smakexplosioner. Upptäck vår värld!

    Hälsningar Svegro!

    Till vårt växthus