Tomat- och rödbetssallad med Basilika
Ingredienser
4 portioner som tillbehör
2 tomater, skivade
2 kokta rödbetor, skalade och skivade
150 g fetaost
1 kruka Basilika, plockade blad
3 msk olivolja
havssalt
nymald svartpeppar
Gör såhär
Lägg ut tomat- och rödbetsskivorna på ett fat. Placera osten ovanpå och strö över basilikabladen. Ringla på oljan och krydda med salt och peppar. Servera till t ex grillat lamm, grillad kyckling eller på en buffé.
