Sparade recept

    Vegetariska morotsbiffar
    Spara receptet

    Morotsbiffar med mejram

    Morotsbiffar med mejram är en smakrik och hälsosam vegetarisk rätt som är enkel att laga. Detta recept på morotsbiffar kombinerar rivna morötter med väldoftande mejram för en fräsch och välsmakande upplevelse. Biffarna kan tillagas i ugn för en extra krispig yta och mjuk insida. Morotsbiffar passar perfekt som huvudrätt eller som ett läckert tillbehör till andra rätter. Prova att servera dem med en krämig yoghurtsås, en fräsch sallad eller potatismos för en komplett och balanserad måltid. Dessa morotsbiffar är även utmärkta i wraps eller som vegetariskt alternativ till hamburgare.
    30min
    4 portioner

    Receptets betyg

    Kopierad

    Ingredienser

    • 1 kruka mejram, fint skurna blad

    • 1 kg morötter, skalade och grovrivna

    • 2 ägg

    • 2 dl vetemjöl

    • 1 dl sesamfrö

    • 1 tsk salt

    • 1 tsk grovmald svartpeppar

    • Rapsolja till stekning

    Betygsätt receptet

    Gör så här

    1. Blanda alla ingredienser utom oljan i en stor bunke.
    2. Klicka ut smeten i en oljad plättlagg eller stekpanna och forma till tunna biffar. Stek dem 2–3 min per sida.
    Hoppas det smakar!

    Betygsätt receptet

    Färska örter i kruka från Svegro

    UPPTÄCK VÅRT SORTIMENT

    Låt oss presentera vårt sortiment. Vi odlar både klassiker och rariteter. Storsäljaren är basilika, följd av dill och koriander. Men vi odlar inte bara färska örter utan också sallater och gröna blad, som pak choi och grönkål. Det senaste tillskottet är smakrika, små skott som vi kallar mikrogrönt. Krasse är den mest kända sorten i den här kategorin, men i vårt sortiment hittar du flera spännande varianter, bland annat kryddiga små rädisskott.

    Till vårt sortiment

    Välkommen in

    I våra växthus är det sommar året om. Luften är fylld av dofter från färska örter. När vi 1983 byggde vårt första växthus på Färingsö var det för att kunna odla svensk sallat året om. Idag trängs sallaten med traditionella örter som dill och exotiska smaker som thaibasilika. Här gror doldisen körvel som är kockarnas favorit och storsäljaren basilika som svenskarna tagit till sitt hjärta. Våra senaste tillskott är faktiskt just det; små skott från bland annat rädisa och krasse. De ser kanske inte mycket ut för välden, men är ena riktiga smakexplosioner. Upptäck vår värld!

    Hälsningar Svegro!

    Till vårt växthus