Sparade recept

    Varmrökt lax med ägghalvor och krämig äppelsallad

    Äggrätter

    Ägg är så mycket mer än en ingrediens i matlagning eller något man äter till frukost. Det tillför en krämig smak, ger en näring och en mättnadskänsla. Så låt ägget vara huvudnumret eller tillbehöret. Vispa ihop en omelett och blada i dina favoritgrönsaker, toppa med lite ost och strö över hackade örter. Gör en schatshuka, en rätt som kommer från Nordafrika och som består av pocherade ägg i en kryddig tomatsås. Så gott på buffén eller för sig själv.

    Färska örter i kruka från Svegro

    UPPTÄCK VÅRT SORTIMENT

    Låt oss presentera vårt sortiment. Vi odlar både klassiker och rariteter. Storsäljaren är basilika, följd av dill och koriander. Men vi odlar inte bara färska örter utan också sallater och gröna blad, som pak choi och grönkål. Det senaste tillskottet är smakrika, små skott som vi kallar mikrogrönt. Krasse är den mest kända sorten i den här kategorin, men i vårt sortiment hittar du flera spännande varianter, bland annat kryddiga små rädisskott.

    Till vårt sortiment

    Välkommen in

    I våra växthus är det sommar året om. Luften är fylld av dofter från färska örter. När vi 1983 byggde vi vårt första växthus på Färingsö var det för att kunna odla svensk sallat året om. Idag trängs sallaten med traditionella örter som dill och exotiska smaker som thaibasilika. Här gror doldisen körvel som är kockarnas favorit och storsäljaren basilika som svenskarna tagit till sitt hjärta. Våra senaste tillskott är faktiskt just det; små skott från bland annat rädisa och krasse. De ser kanske inte mycket ut för välden, men är ena riktiga smakexplosioner. Upptäck vår värld!

    Hälsningar Svegro!

    Till vårt växthus