Sparade recept

    Inlagd lök med chili
    Spara receptet

    Het snabbinlagd lök med lime och örter

    15min
    4 portioner

    Receptets betyg

    Kopierad

    Ingredienser

    • ½ dl oregano

    • 2 msk gräslök

    • 2 silverlökar

    • 2 dl färskpressad limejuice (7-8 lime)

    • 1 tsk havssalt

    • 1-2 habanero chili eller annan chili

    • 2 msk olivolja

    Betygsätt receptet

    Gör så här

    1. Hacka oregano grovt. Använd även lite av stjälkarna.
    2. Hacka gräslöken fint.
    3. Skala och skiva löken tunt.
    4. Kärna ur och skiva chili tunt.
    5. Pressa limefrukterna.
    6. Blanda alla ingredienser utom olivoljan i en skål.
    7. Låt löken stå och marinera ca 3 tim i rumstemperatur.
    8. Rör ett par gånger under tiden.
    9. Blanda ner olivoljan.
    10. Smaka eventuellt av med mer salt.

    Servera till skaldjur, äggrätter, fisk som makrill, stekt tonfisk eller lax.

    Hoppas det smakar!

    Betygsätt receptet

    Färska örter i kruka från Svegro

    UPPTÄCK VÅRT SORTIMENT

    Låt oss presentera vårt sortiment. Vi odlar både klassiker och rariteter. Storsäljaren är basilika, följd av dill och koriander. Men vi odlar inte bara färska örter utan också sallater och gröna blad, som pak choi och grönkål. Det senaste tillskottet är smakrika, små skott som vi kallar mikrogrönt. Krasse är den mest kända sorten i den här kategorin, men i vårt sortiment hittar du flera spännande varianter, bland annat kryddiga små rädisskott.

    Till vårt sortiment

    Välkommen in

    I våra växthus är det sommar året om. Luften är fylld av dofter från färska örter. När vi 1983 byggde vårt första växthus på Färingsö var det för att kunna odla svensk sallat året om. Idag trängs sallaten med traditionella örter som dill och exotiska smaker som thaibasilika. Här gror doldisen körvel som är kockarnas favorit och storsäljaren basilika som svenskarna tagit till sitt hjärta. Våra senaste tillskott är faktiskt just det; små skott från bland annat rädisa och krasse. De ser kanske inte mycket ut för välden, men är ena riktiga smakexplosioner. Upptäck vår värld!

    Hälsningar Svegro!

    Till vårt växthus