Sparade recept

    SVEGRO - NYSKÖRDAT FRÅN FÄRINGSÖ

    Välkommen till Svegro! Vi är ett familjeföretag i tredje generationen som odlar örter, sallat och grönt i Sverige. All odling är ekologisk och sker i våra växthus ute på Färingsö. Kärleken till jorden, smakerna och maten har vi med oss sedan starten 1960. Vår vision är ett Sverige helt självförsörjande på färskt grönt – året om.

    Vårt växthus Våra recept
    Dressing med dill och chili

    GODASTE JULMATEN MED FÄRSKA ÖRTER

    Söker du inspiration på spännande rätter och tillbehör som sätter en mer modern touch på julbordet? Då har du kommit rätt. På Svegro gillar vi att låta grönsaker och färska örter ta en stor plats. Låt dig inspireras av meze-traditionen och servera en tabboleh, eller quinoasallad med grönkål och kanske en hummus, till de mer traditionella rätterna på julbordet. Bland våra recept sällskapar den traditionella sillen med vegetariska varianter som picklade polkabetor och picklad svamp med grönkål och timjan. Vår rödbetsallad är något extra med smak av tomat och basilika, och våra spännande såser sätter en härlig touch och smak på maten. En fräsch sallad med apelsin, granatäpple eller fikon, sätter färg och smak och blir pricken över i:et på julbordet. En riktigt God Jul önskar vi på Svegro

    Recept för en riktig God Jul

    Till våra julrecept

    Fira advent med glögg och tilltugg

    Fler recept på snittar & tilltugg

    Upptäck våra godaste vinterrecept

    Till alla recept

    MED SMAK OCH KVALITET

    På Svegro odlar vi med fokus på smak och kvalitet. Vår storsäljare är omåttligt populära basilika, i gott sällskap av både örtig dill och pepprig timjan. Vi odlar både klassiker och rariteter. Det senaste tillskottet är smakrika, nyttiga rädisskott.

    Upptäck vårt sortiment

    LÅT DIG INSPIRERAS

    Alltsedan starten har vi på Svegro odlat både matintresse och gröna godsaker. Med lång erfarenhet av odling, hållbarhet och matlagning har vi samlat kunskap som vi gärna delar med oss av. Här hittar du tipsen för tallriken, örterna och planeten.

    Till inspiration & tips
    Pak Choi från Svegro

    SÄG HEJ TILL PAK CHOI

    Vi är glada att välkomna Pak Choi i kruka. Med sina spröda blad och vackert klotformade bladstjälk är den en riktig skönhet. Angenäm är den också för gommen. Ät den krispig och rå, eller varm och mjuk. Med sin förmåga att dra till sig smaker är den vanlig i de smakrika asiatiska köken där den suger åt sig av kryddorna, mildrar och ger textur.

    Läs mer

    BEKANTA DIG MED RÖD OXALIS

    I vårt växthus spirar en pigg nyhet. Med sin vackra purpurröda färg och gula blommor pryder Röd Oxalis vilken maträtt som helst. Både blommor och blad är ätbara. Den lite syrliga smaken som påminner om rabarber är väldigt god till fisk, på sallden, i dressingar och som en fin kontrast på den söta desserten.

    Läs mer

    INSPIRERAS AV SVEGROS INSTAGRAM

    Till Instagram

    Nyskördat sedan 1960

    Svegro har försett stockholmarna med färska grödor sedan 1960. Visionen är ett Sverige helt självförsörjande på färskt grönt - året runt. Redan från start har vi arbetat för en hållbar odling och härliga smakupplevelser. När vi 1983 byggde vårt första växthus på Färingsö var det för att kunna odla svensk sallat året om. Idag har vi en av landets modernaste och mest klimatsmarta anläggningar. Vi odlar med fokus på smak och kvalitet, stolta över att ha bidragit till att utveckla matkulturen i Sverige.

    Hälsningar Svegro