Brunch
Godaste brunchen bjuder på lite av varje. Fixa till en buffé med nybakat bröd, goda ostar, charkuterier och små minipajer. En omelett toppad med färska örter och grönsallad blir gott till. Små avokadomackor och kokta ägg med lyxig topping blir pricken över i. Ett spännande inslag och en garanterad snackis blir det om du lagar till en shakshuka med pocherade ägg i stark tomatsås. Glöm inte smoothies och nypressad juice. Voilà, buffén står dukad!
-
Bakad sötpotatis med pesto och bacon
-
Färskpressad apelsin med ingefära, krasse och basilika
-
Muffins med apelsin och basilika
-
Halstrad lax med avokado, basilika och äggsallad
-
Smördegspizza med krasse och kantareller
-
Selleri- och äppeljuice med krasse
-
Råraka med lax, zucchini och örter
-
Krispsallad med äpple och jordnötsdressing
-
Löskokta ägg med grillade brödstick samt dragon- och parmesansmör
-
Lax- och potatissallad med kapris och dill
-
Quinoasallad med cocktailtomater, gräslök och rostad mandel
-
Panzanellasallad med rostad paprika och brödkrutonger
-
Matig juice med röd mangold, rödbeta, ängssyra och quinoa
-
Pizza bianco med prästostcrème och pesto
-
Nyttig juice på grönkål, mango, äpple och koriander
LÅT OSS INSPIRERA
Till Svegro InstagramVälkommen in
I våra växthus är det sommar året om. Luften är fylld av dofter från färska örter. När vi 1983 byggde vårt första växthus på Färingsö var det för att kunna odla svensk sallat året om. Idag trängs sallaten med traditionella örter som dill och exotiska smaker som thaibasilika. Här gror doldisen körvel som är kockarnas favorit och storsäljaren basilika som svenskarna tagit till sitt hjärta. Våra senaste tillskott är faktiskt just det; små skott från bland annat rädisa och krasse. De ser kanske inte mycket ut för välden, men är ena riktiga smakexplosioner. Upptäck vår värld!
Hälsningar Svegro!