Italienskt
Italien är vida uppskattat för sin matlagningskonst, och det italienska köket har spridit sig över stora delar av världen. Den italienska maten kännetecknas av fina råvaror och en omsorg i tillagningsprocessen. Främst tänker man kanske på pasta och pizza, men det italienska köket bjuder på så mycket mer. Listan på italienska rätter kan göras lång. Hos oss på Svegro hittar du recepet på hemmagjord gnocchi, klassisk risotto, och på tillbehör som gremolata och italiensk vinägrett. Låt dig väl smaka!
-
Pizza bianco med prästostcrème och pesto
-
Puttanesca med potatis, sardeller och kapris
-
Bakade tomater i broccolicrème med dragon
-
Örtmarinad med salvia, timjan, persilja och chili
Mera pasta, därmed basta!
Utforska de asiatiska köken
Fira med meze
UPPTÄCK VÅRT SORTIMENT
Låt oss presentera vårt sortiment. Vi odlar både klassiker och rariteter. Storsäljaren är basilika, följd av dill och koriander. Men vi odlar inte bara färska örter utan också sallater och gröna blad, som pak choi och grönkål. Det senaste tillskottet är smakrika, små skott som vi kallar mikrogrönt. Krasse är den mest kända sorten i den här kategorin, men i vårt sortiment hittar du flera spännande varianter, bland annat kryddiga små rädisskott.
Till vårt sortimentVälkommen in
I våra växthus är det sommar året om. Luften är fylld av dofter från färska örter. När vi 1983 byggde vi vårt första växthus på Färingsö var det för att kunna odla svensk sallat året om. Idag trängs sallaten med traditionella örter som dill och exotiska smaker som thaibasilika. Här gror doldisen körvel som är kockarnas favorit och storsäljaren basilika som svenskarna tagit till sitt hjärta. Våra senaste tillskott är faktiskt just det; små skott från bland annat rädisa och krasse. De ser kanske inte mycket ut för välden, men är ena riktiga smakexplosioner. Upptäck vår värld!
Hälsningar Svegro!