Midsommarmat
Välkomna sommaren med ett traditionsenligt midsommarfirande! Vi har recepten för hela helgen. Upptäck våra goda recept till den klassiska buffén. Fyll bordet med sill, lax, fräscha sallader och ett gott bröd. Vispa ihop kalla såser och röror med färska örter. Blanda en marinad till det grillade. Bjud på en uppfriskande lemonad eller drink. Avrunda måltiden med en fräsch dessert, gärna på jordgubbar. Glad midsommar!
-
Örtfylld gös med dill- och wasabismör
-
Jordgubbscarpaccio med basilika och timjan
-
Klassisk gräslökssås på gräddfil
-
Basil & passion smash
-
Kyckling scalopine med örtig vårsallad
-
Fetaost med tomat- och rödbetssallad
-
Hemmagjord skagenröra på toast
-
Halstrad lax med avokado, basilika och äggsallad
-
Toscansk panzanella med pestokrutonger
-
Primörer med örtsmör
-
Krämig vitlökssill med chili och dragon
-
Grillad lax i folie med soja, ingefära och gräslök
-
Grillad sparris i örtdressing toppad med rouille
-
Rotfrukter med färska örter i folie
-
Lax med inlagd ingefära i sallatsblad
GOTT PÅ MIDSOMMARBUFFÉN
Nu välkomnar vi midsommarfirandet. På det klassiska midsommarbordet ståtar sill, lax, färskpotatis och kanske något grillat. Kombinera med härliga primörer som sparris och en fräsch sallad. Några goda snittar och tilltugg adderar det där lilla extra på midsommarbordet. De godaste recepten till firandet hittar du samlade här ovanför, alla toppade med färska örter som sätter smak på rätterna. Vad sägs om en ljummen lax- och potatissallad med kapris och dill? Extra festligt blir det att inleda firandet med en mocktail och att avrunda måltiden med solmogna jordgubbar. Trevlig midsommar önskar vi på Svegro!
Till receptetBäriga drinkar
Grillat och gott
Drömmiga desserter
LÅT OSS INSPIRERA
Till Svegro InstagramVälkommen in
I våra växthus är det sommar året om. Luften är fylld av dofter från färska örter. När vi 1983 byggde vårt första växthus på Färingsö var det för att kunna odla svensk sallat året om. Idag trängs sallaten med traditionella örter som dill och exotiska smaker som thaibasilika. Här gror doldisen körvel som är kockarnas favorit och storsäljaren basilika som svenskarna tagit till sitt hjärta. Våra senaste tillskott är faktiskt just det; små skott från bland annat rädisa och krasse. De ser kanske inte mycket ut för välden, men är ena riktiga smakexplosioner. Upptäck vår värld!
Hälsningar Svegro!